Коржик

Необходимые продукты:

• 2 граненных стакана муки,
• три четверти стакана сметаны,
• одно куриное яйцо,
• растительного масла 2 ложки столовые,
• соды пол ч. л.,
• 3 ложки столовые сахара.

Приготовление:

1.   Очистить место на кухонном столе;

2.   Муку высыпать горкой. В горке сделать ямку. В ямку выложить сметану, вбить яйцо, высыпать сахар, соду, чуток соли, влить масло;

3.  Вымесить тесто и раскатать слоем примерно полсантиметра;

4.   Взять стакан и  выдавить из теста маленькие коржики;

5.   Кладем коржики на противень, взбитым куриным яйцом смазываем, прорезаем в коржиках дырочки и ставим на десять-пятнадцать минут в духовку.