Как приготовить шампиньоны

Продукты которые нам понадобятся:

• Шампиньоны королевские - 12 шт.
• Филе куриное - 1 шт.
• Помидоры - 1 шт.
• Сыр мягкий - 150 гр.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Щепотка соли и черного молотого перца
• Масло растительное - 1 ст. л.

Для начала нужно взять шампиньоны, убрать с них грязь — хорошо вымыв. Так как ножки пойдут на фарширование вырежьте их и оставьте только шляпки. Далее возьмите лук и мелко нарежьте его, ту же процедуру проделайте с ножками шампиньонов, филе и помидорами.

Затем нужно высыпать на сковородку лук, ножки шампиньонов и куриное филе. Поджарьте. Когда это все обретёт золотистый цвет добавьте помидоры, посолите и по вкусу поперчите.

Снимите с огня полученную смесь и нафаршируйте ею заранее приготовленные шляпки шампиньонов. Выложите шампиньоны на тарелку и посыпьте крупно натёртым сыром, примните. Всё готово. Приятного аппетита!