Жаркое по домашнему

Необходимые ингредиенты:

• Мясо (предпочтительнее говядина)
• Картофель средний – 3 шт.
• Морковь небольшая – 2 шт.
• Лук репчатый – 1 головка
• Бульон (вода) – 200 мл.
• Зелень по вкусу
• Приправа «Сочное жаркое» - 1 пакетик

Рецепт приготовления жаркого по-домашнему:

Мясо порезать средними кусочками. Овощи (картофель, морковь) помыть, очистить и нашинковать небольшими кубиками. Репчатый лук почистить, разрезать на четыре части и тонко пошинковать. Подготовленные ингредиенты сложить в пакет для запекания, добавить приправу и мелко нарезанную зелень. Затем влить в пакет бульон (воду) и аккуратно перемешать для равномерного распределения специй. Готовый пакет плотно завязать и уложить в огнеупорную форму.

В предварительно разогретую до 160 градусов духовку, поставить форму с блюдом. Готовить на нижнем ярусе примерно 1,5 часа. После этого аккуратно разрежьте пакет ножницами, не забывая о горячем паре! Поставить в духовку еще на 15-20 минут при температуре 200 градусов для образования румяной корочки. Подавать блюдо можно в этом же пакете или переложить в теплое глубокое керамическое блюдо. Приятного аппетита!