Гренки с чесноком рецепт

Гренки с чесноком — это универсальная закуска и подавать её можно, и к первому (супы, борщи), и ко второму (картофельное пюре, каши). Можно даже подать к пиву или салатам. Полезность чеснока общеизвестна и никого этим не удивишь. Так что гренки с чесноком автоматически становятся хоть немного, но полезными.

Итак, нам понадобится для приготовления, естественно, чеснок и хлеб. Хлеб можно использовать как белый, так и ржаной.

Продукты на 4 порции:

• Хлеб (белый или ржаной) - 400 грамм;
• Чеснок - 1 головка;
• Соль — по вкусу;
• Растительное масло - 6 столовых ложек.

Хлеб можно использовать необязательно свежий, пойдёт и чёрствый. Нарезаем хлеб такими ломтиками, как подскажет вам ваша фантазия. Главное, чтобы будущие гренки не были слишком толстые и смогли хорошо прожарится. Разогреваем сковороду с растительным маслом, использовав масла 3 столовых ложки. Укладываем нарезанный хлеб на сковороду и обжариваем на небольшом огне до появления золотистой корочки с обеих сторон, по три — четыре минуты. Чистим чеснок и натираем его на тёрке. Смешиваем чеснок с солью. Готовые гренки аккуратно смазываем смесью чеснока с солью. Вот и всё, наши гренки готовы. Приятного аппетита!