Выбираем торт для ребенка

Детский праздник просто немыслим без сладкого стола с обязательным атрибутом – вкусным и ярко оформленным тортом. Вариантов, где купить детские торты, множество. Мы расскажем, на что обратить внимание при выборе.

Внешний вид

Дети воспринимают торт, в первую очередь, визуально. Он должен быть ярким и запоминающимся. В центре композиции, как правило, помещается любимый персонаж ребенка: герой мультиков, сказок или комиксов. Или целая группа таких героев – здесь все зависит от бюджета родителей. Эти фигурки вылепляются, как правило, из мастики или марципана (это массы на основе сахара).

В целом, все торты можно разделить на три категории: торты, украшенные сливками, торты, обтянутые мастикой (как раз из нее и изготавливают всякие фигурки), и фототорты (на поверхности торта размещают любую фотографию или картинку, отпечатанные на рисовой бумаге на специальном принтере).

Учтите, яркий цвет торту придают красители. Конечно, они изготовлены из натуральных продуктов, но та же клубника, придающая ярко красный цвет, сами понимаете, может спровоцировать аллергию. И если ваш ребенок или его друзья склонны к аллергическим реакциям, мы советуем уменьшить яркость торта, сделав его бледнее. Иначе никак: алые автомобили в стиле «Тачки» и салатовая травка, на которой сидит Лунтик, по-другому не получатся.

И прежде, чем заказать в кондитерской какой-либо сюжет для торта, убедитесь, что вы не отстали от моды, и ваш ребенок по-прежнему «поклоняется» этому персонажу. Иначе вместо восторга вы можете столкнуться с недовольством. Плюс к этому уникальный торт на День рождения – это повод для гордости перед друзьями и подругами, а уже не актуальный в их компании Человек-паук (условный, конечно), сами понимаете, приятелей не удивит.

Аллергия и безопасность

Отдельно по поводу аллергии. Обязательно предупредите кондитера, который будет готовить торт, какие продукты вызывают аллергию у ребенка. И, кстати, постарайтесь уточнить аналогичный список у родителей его друзей.

Плюс к этому предупредите детей, что в тортике могут быть разного рода скрепляющие элементы, которые есть нельзя. Для создания детских тортов часто используются разного рода несъедобные элементы: шпажки, зубочистки, проволока с пищевым покрытием или даже целый каркас из пищевой пластмассы. Нужно это для придания формы торту и установки на нем различных фигурок.

Поэтому, когда вы будете забирать торт, обязательно уточните у изготовителя, как его есть. Иногда к таким уникальным изделиям кондитер дает инструкцию.

Натуральные и свежие продукты

Как правило, дети едят любые торты. Для них важен, в первую очередь, внешний вид. Поэтому выбор конкретных наполнителей – это задача родителей.

Коржи могут быть медовые, сметанные, или бисквитные, с прослойкой из «птичьего молока». Крем - йогуртовый, сливочный, сметанный, творожный. Главное, чтоб все продукты, которые используются для торта, были натуральными и легкими.

Что касается свежести, то здесь возможны варианты. Особенно если речь идет о крупных сетях или магазинах: некоторые детали (фигурки из марципана, коржи, крем) готовятся за несколько дней или даже месяцев и хранятся в замороженном виде. А вот фрукты и ягоды будут куплены накануне.

Сроки хранения таких необычных тортиков пропорциональны длительности его изготовления. Если его приготовили за день до торжества, то хранить его можно в холодильнике где-то три-пять дней. Но, можете не сомневаться, вряд ли что-то останется уже к концу вечера.