Спагетти с морепродуктами

Спагетти с морепродуктами

Продукты для спагетти, приготовленных с морепродуктами.

  • - триста грамм спагетти;
  • - сто пятьдесят грамм шампиньонов;
  • - сто грамм замороженных мидий;
  • - сто грамм замороженных креветок;
  • - один зубчик чеснока;
  • - двести миллилитров сливок;
  • - зелень укропа;
  • - две ложечки столовых растительного масла;
  • - соль.
  • - ложка столовая масла сливочного;

Специфика приготовления спагетти.

Требуется в кастрюлю налить воды. Довести до кипения. Далее посолить и заложить спагетти. С момента закипания требуется варить спагетти около восьми минут.

Далее нужно крупно нарезать чеснок. Вымыть шампиньоны, просушить их, а также нарезать грибы ломтиками. Можно вместо промывки протереть шампиньоны мягкой тряпочкой. 

Затем в сковороде разогревается растительное масло со сливочным маслом, по столовой ложке. Потом выкладывается чеснок и обжаривается до состояния золотистой расцветки. После обжарки чеснок удаляется со сковороды. Выкладываются в сковороду шампиньоны, которые жарятся около десяти минут. При этом они помешиваются. Солятся на вкус.

 В шампиньоны добавляются морепродукты. Ими могут быть креветки или мидии. Данные ингредиенты тушатся около трёх минут с начала закипания. Потом добавляются сливки, которые доводятся до кипения, однако не кипятятся. Спагетти соединяются с соусом. Во время подачи данное блюдо посыпается зеленью укропа.



Автор публикации: Алексей Кулагин

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум