Рецепты блюд в пароварке


Запеканка из овощей, под сыром в пароварке

Рецепты блюд в пароварке овощная запеканка

Ингредиенты:

  • Помидор – 3 шт. (450 гр.)
  • Перец болгарский – 1 шт. (200 гр.)
  • Шампиньоны – 7-8 шт. (150 гр.)
  • Молодой кабачок – 1 кг.
  • Сыр твердых сортов, желательно моцарелла (тертый) – 200 гр.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень


Кабачки, перец, помидоры хорошо промываем и тщательно очищаем от семян и кожуры. Все овощи необходимо нарезать кубиками. Для удобства и быстроты приготовления, кубики должны быть среднего размера.

Грибы также старательно промываем и нарезаем на четыре части. Все порезанные овощи укладываем в пароварку, перемешиваем, солим и перчим по вкусу, сверху засыпаем заранее натертым сыром. Примерное время готовки – 35 минут, в случае если овощи нарезаны более крупно, готовность блюда  необходимо проверять по кабачку. Перед подачей на стол, обильно посыпать зеленью.


Куриное филе со стручковой фасолью в пароварке

Рецепты блюд в пароварке стручковая фасоль с куриным филе

Необходимые компоненты для приготовления:

  • Филе куриное – 1 кг.
  • Фасоль стручковая – 500-600 гр.
  • Соль, перец черный, приправа для куриного мяса.


Фасоль необходимо промыть, при желании можно порезать, после чего укладываем в пароварку. Сверху на фасоль выкладываем, заранее вымытое и  нарезанное кубиками филе курицы. Добавляем приправу для курочки, соль и черный перец по вкусу. Ориентировочное время приготовление 40 минут, до полной готовности мяса.


Свиные ребра в пароварке

Рецепты блюд в пароварке свинные ребрышки

Необходимые продукты:

  • Ребра свиные – 1,5 кг.
  • Чеснок – 3-4 зубчика.
  • Уксус бальзамический – 2 ст. ложки.
  • Соль, перец – по вкусу
  • Специи для мяса
  • Сушеный базилик


Свиные ребра тщательно промываем и разрезаем на средние куски. В подходящую по объемам миску кладем ребра, к ним добавляем специи для мяса и черный перец. Оставляем ребра мариноваться. Соль в маринад не добавляем.

Пока ребрышки маринуются в специях, пропускаем через чесночницу чеснок, если таковой нет в наличии, значит мелко режем, и добавляем в маринад. После этого ещё вливаем 2 столовые ложки бальзамического уксуса и всё хорошенько перемешиваем.
Пока свиные ребра будут мариноваться, у нас есть 15 минут для приготовления гарнира.

Через 15 минут, непосредственно перед выкладыванием ребер в пароварку, их следует посолить. Готовить ребра необходимо не менее часа, чем больше время приготовления, тем мягче и нежнее будет мясо.

Автор публикации: Светлана Сергеева

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум