Салат из семги слабосоленой

Ингредиенты

• Картошка среднего размера – 3 – 4 шт.
  Морковь – 1 шт.
  Маринованный огурчик (или заменить свежим) – 1 шт.
  Лук репчатый – 1 шт.
   Сёмга малосольная – 300 гр.
  Яйцо курицы – 3 шт.
   Майонез или обезжиренный йогурт – 100 гр.
  Зелень, соль, перец – на свой вкус.

Варить до готовности морковь и картошку, предварительно их вымыть. После того как овощи остыли их нарезать кубиками. Отварить вкрутую яйца, дать остыть, поместив в холодную воду (от этого они быстрее чистятся) и нарезать кубиками. Помыть огурец, нарубить его кубиками. Репчатый лук мелко нашинковать, предварительно очистив от шкурки, а чтобы он не щипал глаза, смочить его в холодной воде. Филе сёмги нарезать соломкой или кубиками, нашинковать зелень, предварительно промыть водой. Все ингредиенты сложить в салатницу, заправить майонезом, посолить и поперчить. Всё смешать и убрать в прохладное место для охлаждения.