Рыбный пирог

Ингредиенты:

Тесто:

• Сметана - 250 гр
• Майонез - 250 гр
• Яйца - 3 шт.
• Мука - 1 ст.
• Гашеная сода - 0,5 ч. ложки

Начинка:

• Горбуша консервированная - 1 банка
• Яйца - 3 шт.
• Лук зеленый

Как готовить пирог с рыбной начинкой:

1. Соедините ингредиенты и смешайте тесто, которое будет жидким.

2. Жидкость из банки с рыбой нужно слить, удалить кости из рыбы и размять в волокнистую кашицу. Вкрутую сварите яйца. Зеленый лук нужно порезать. Смешайте ингредиенты начинки - рыбу, лук, яйца.

3. Застелите пергаментом форму d-25 см, смажьте ее маслом и залейте часть теста. Сверху выложите начинку и потом залейте все остатком теста. Теперь можно поставить в духовку, разогретую до 180 гр., и выпекать до румяной корочки.