Блюдо из индейки

Ингредиенты:

• Индейка  300 грамм
  Лук одна штука
  Одно яблоко
  По 1 столовой ложки - соевого соуса и подсолнечного масла
  2 столовые ложки оливкового масла
  Черный молотый перец и соль - по вкусу.

Сначала, нам нужно подготовить ингредиенты: индейку - нарезаем небольшими кусочками  и ложем в приготовленный маринад из смеси соевого соуса и оливкового масла;  яблоки – нарезаем кубиками, а лук соломкой или тонкими кольцами. Теперь, приступаем к приготовлению, на разогретой сковородке обжариваем лук, до золотистого цвета, затем добавляем предварительно приготовленную индейку, вмести с маринадом.

Жарим на большом огне, постоянно помешивая, за 7-10 минут до готовности, уменьшаем огонь и добавляем яблоки, а так же соль с перцем. Накрываем крышкой и тушим оставшееся время. Как гарнир к этому блюду, лучше всего приготовить рис или гречневую лапшу.