Как приготовить скумбрию

Как приготовить скумбрию

Ингредиенты:

  • Скумбрия 1 кг
  • Соль 1 столовая ложка
  • Сахар 2 столовые ложки
  • Лавровый лист 4 штуки
  • Уксус 9%-ный 2 столовые ложки
  • Приправа для моркови по-корейски 15 г
  • Вода 0,5 л


1. Приготовьте заливку. Добавьте в воду соль, сахар, лавровый лист и приправу.
2. Поставьте на плиту и закипите. Добавьте уксус. Затем охладите полученную заливку.
3. Разделите скумбрию. Нарежьте тонкими небольшими кусочками .
4. Перелейте заливку в емкость объемом 2 литра.
5.Поместите кусочки рыбы в емкость с заливкой.
6. Поставьте емкость в холодильник на сутки.
7. Приятного аппетита!



Автор публикации: Леонид Гурьев

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум