Рецепт блинов

Рецепт блинов

Для данного рецепта нам понадобится:

  • Мука пшеничная – 10 ст.л. с горкой
    Молоко – 600 г
    Яйцо – 2 шт.
    Масло растительное – 3 ст.л.
    Сахарный песок – 3 ст.л.
    Соль и сода – по 0,5 ч.л.
    Уксус столовый – 1 ч.л.


Необходимые приспособления:

пластиковая бутылка на 1,5 литра и воронка.

Рецепт приготовления блинов:

Вставить в горлышко бутылки воронку (для удобства заполнения ее продуктами). Засыпать в бутылку муку, соль и сахар. Затем добавить гашеную уксусом соду, взбитые яйца, молоко и растительное масло. Плотно закрутить крышку и очень хорошо потрясти бутылку, чтобы все ингредиенты равномерно смешались. У вас получилось готовое блинное тесто быстро и минимум грязной посуды.

Хорошо разогреваем сковороду, налив на нее 1 ч. л. растительного масла (сделать это 1 раз, далее будет достаточно масла, которое добавлено в тесто). Открываем бутылку и льем тесто на сковороду прямо из нее. Выпекаем блинчики в двух сторон до золотистого цвета.

Если теста получилось много и оно осталось, просто закройте плотно крышку бутылке и храните его в холодильнике. Подавать блинчики можно в медом, вареньем или сгущенным молоком. Приятного аппетита!



Автор публикации: Алексей Кулагин

Комментарии (8):

Юльчик, 2014-06-22 07:41:06:

Замечательный рецепт! А комки не образуются при таком смешивании? Я вообще без миксера как без рук, но думаю, на даче такие блинчики из бутылки хорошо пойдут. Можно пойти дальше и тспечь оладушки из бутылки. Просто тесто гуще сделать.

Елена, 2014-06-18 05:57:02:

Хитро! Я бы еще посоветовала на грамм 50 меньше молока добавить, зато влить еще 50 грамм кипятка – тогда блины получатся ажурные, в дырочку. Тогда не надо будет уксус добавлять – сода кипятком отлично гасится. Приятного всем аппетита!

Ната, 2014-06-17 09:00:09:

А я ведь испекла блины в бутылке:) Только как и ожидала, муки очень мало написано! В результате я добавила полтора стакана муки на такое количество жидкости. В принципе рецепт удобный. Я много развела теста, так поставила его в холодильник, а вечером доделала.

Светлана, 2014-06-17 08:57:50:

Этот способ давно известен. Мы так в студенческие годы блины делали. И заморочек меньше, и посуда чистая – есть-то все готовы, а посуду мыть, как обычно, всем лень. Да, очень удобно и быстро. Только муку лучше постепенно всыпать, а то комочки будут.

Анна, 2014-06-12 07:12:30:

У меня все обычно ленятся сами потом намазывать блины, поэтому я делаю их сразу с начинкой – ягоды с сахаром, или вареная сгущенка, или творог с изюмом. Больше всего у меня любят с вишней, земляникой или черникой блины, тогда сразу десятка полтора нужно делать.

Оля, 2014-06-09 04:32:34:

Мне что-то блины с дрожжами не очень нравятся. Я обычно без них делаю. И еще можно молоко напополам с водой разводить, особенно если блины нужны тонюсенькие под начинку. А вот вчерашнее тесто у меня почему-то всегда хуже выпекается, больше рвется и пристает.

Елена, 2014-06-07 10:00:26:

Вот про бутылку я как-то никогда не думала – всегда вымешиваю блинное тесто миксером. Нужно будет попробовать, меньше мыть посуды потом (бутылку вообще выкинуть можно, этого добра всегда дома полно). Век живи – век учись, очень понравилась идея.

Ната, 2014-06-06 15:51:08:

Сначала я хотела возмутиться, что рецепт какой-то странный. Муки совсем мало, зато молока больше поллитра! Но потом прочитала, что все делается прямо в бутылке! Чего только не придумают! Обязательно попробую и напишу, что получилось:)


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум