Песочное печенье

Песочное печенье

Продукты, которые понадобятся:

  • Сливочное масло 180-200 г.,
  • мука 200 г.,
  • сахарная пудра 100 г.,
  • картофельный крахмал 30 г.
  • половина чайной ложки ванильного сахара.
  • По желанию можно использовать кондитерскую посыпку для украшения.
  • Для глазури понадобятся темный шоколад (около 150 г.) и 20 г. сливочного масла.


Порядок приготовления:

Масло комнатной температуры взбить миксером вместе с сахарной пудрой. Скорость миксера должна быть не слишком большой. После этого добавить крахмал с ванильным сахаром и также провести процедуру смешивания миксером. Последним штрихом будущего теста станет мука. Следует добавить ее в получившуюся массу и смешивать тесто до однородности.

Далее нужно накрыть противень пергаментной бумагой и разогреть духовку до 180 градусов. Скатывая шарики из приготовленного теста размером примерно в 1 ч.л., уложить их на противень. Длительность выпекания печенья зависит от духовки. Однако ориентировочный показатель – 15-20 минут.

Готовое печенье потребуется остудить, а позже нанести, предварительно растопленную глазурь. Украшением десерта послужит кондитерская посыпка.



Автор публикации: Валерия Самойлова

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум