Куриные желудки рецепт приготовления

Куриные желудки рецепт приготовления

Ингредиенты

  • •    1 кг  куриных желудков
    •   1 литр кефира
    •   1 шт морковь
    •   1 шт лук
    •   Пряности по вкусу (хмели-сунели, куркума, черный перец, кориандр, перец)
    •   1-2 шт лаврового листа
    •   соль
    •   2 ст. ложки топленого куриного жира
    •   100 г копченого колбасного сыра


Рецепт приготовления куриных желудков

Промыть куриные желудочки, после чего хорошо обдать кипятком. Нарезать лук полукольцами, а морковь – кубиками или соломкой, по желанию. В кефир добавить пряности, тщательно перемешать. В полученную смесь кладем овощи и желудки. Оставить на 1 час. Потом нужно полить все это топленым жиром и посыпать заранее натертым колбасным сыром. Духовку разогреть до 200 градусов. Запекать блюдо около 40 минут.



Автор публикации: Виктория Тетерина

Комментарии (0):

Комментариев еще нет. Станьте первым.


Добавить свой комментарий:


Консультация эксперта



Наш форум